玄米がユメヲミタ

深呼吸農法

山燕庵

くくりの森マルシェさまご訪問

2014年02月17日月曜日

桜新町にある【くくりの森マルシェ】さんに訪問してきました。
こちらのお店は、農薬や化学肥料に頼らない農法で農産物を生産していて、それを自社の店舗で販売しています。調理場もあって、店頭で加工して総菜やカレーなどの料理や、ドレッシング、ケーキ類も販売しています。スタッフの方も素敵な方ばかりでとっても素敵なお店です。お客さんも入れ替わり立ち替わり入っていて、特に地元の女性に人気のようです(´∀`)

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せっかくなので、玄米甘酒をテイスティングしていただいたところ、好意的な評価をいただきました。「料理の創作意欲が湧きます☆」との嬉しいお言葉。調理のプロに意見を頂くと新しい発見ばかりです。今後とも色々と勉強させてくださいませ(*´∀`)
 

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土着菌を活用した完熟堆肥を使用

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