玄米がユメヲミタ

深呼吸農法

山燕庵

能登半島ファームの様子

2015年08月18日火曜日

能登半島にある山燕庵の田園の管理は現地の仲間にお願いしていて、度々こうして訪…続きを読む

味噌仕込み

2015年07月29日水曜日

玄米甘酒の開発やら販売やら色々忙しくて、昨年仕込むことのできなかったお味噌を…続きを読む

大豆の種まき

2015年06月10日水曜日

山燕庵では、大豆を生産しています。主に自分たちで作るお味噌用大豆なのです…続きを読む

日本百貨店御一行様、山燕庵へようこそ

2015年05月23日土曜日

いつもお世話になっている、日本百貨店の皆さんが、福島は鮫川村の山燕庵の農園へ…続きを読む

田植え

2015年05月11日月曜日

多くの方の力をお借りして、今年の田植えも無事に終了しました!皆様本当にありが…続きを読む

田植え準備〜代掻き〜

2015年05月01日金曜日

もうすぐ田植え!田植えをするには、田んぼの土を平らにしておかないといけません…続きを読む

水路掃除と田んぼの水はり

2015年04月21日火曜日

あと1〜2週間で田植えです!田んぼに肥料を撒いて耕しましたので、次の作業は、…続きを読む

苗の育成

2015年04月13日月曜日

さて、先日お米の種を植えてから、どうなったかと言いますと・・・ …続きを読む

【イベント】ロシア料理の宴〜日本の伝統食材とのマリアージュ〜

2015年04月05日日曜日

いつもお世話になっている、ボングルメさんの計らいで、ロシア料理店にて山燕庵の…続きを読む

苗床の種入れ作業

2015年03月30日月曜日

さて、先週準備した苗床に、いよいよお米の種を植えます。これが成長したら苗にな…続きを読む

バックナンバー

土着菌を活用した完熟堆肥を使用

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